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小榄回忆|散文:首 家的士高舞厅(附图)

2023/6/8

前些日子,档案馆的马老师得悉我曾见证过小榄首 家的士高舞厅的诞生历程,专门采访了我。

1980年,旅港乡亲箫凤珍、何池彬、麦强、麦允明、张庆球、何耀彬、何和彬等,乘改革开放之风,回榄合资兴建“榄溪酒家”( 位于今假日酒店左边部分)。1979年同乡会首度组织回家乡参加己末菊花会开幕式时,发现小榄还没有一间象样的酒楼,只有三店(后改建为美华酒店)、新园茶楼(前新富贵茶楼改建,当日算是最 高规格的一家,现已改作超市)、菊城茶楼及下基六店(现两家都不存在了),连开幕式宴会也只能屈就在最多能筵开不超三十席的新园酒楼。而在进入烈士陵园主会场的路口,却是在荒地上搭起一排排用帆布砌筑的简陋大排档,同乡会首先集体筹资在凤山脚捐建了菊城宾馆,然后他们又合资在主会场路口的大排档之地兴建“榄溪酒家”。

198211月,榄溪酒家正式开业,率先引入了港式饮食文化与管理。当时菊城宾馆还是看碟计单操作,而榄溪酒家已设有三间贵宾房及两个可各宴开20围的大厅,卖点心是推小车送到台面打卡,贵宾雅座备有专职服务员,厨师、服务员也经过在杭州、广州等大酒店培训,引 领了小榄饮食服务的新模式。当时一楼是外汇商场,使用代换券,还设有冰室;二楼是餐饮,三楼是娱乐场。

70年代在港澳已流行兴起洒脱、激情、浪漫和奔放的的士高舞,而广州在改革开放后的80年代,外资企业的白天鹅宾馆、东方宾馆等,也开设了的士高舞厅,成为年轻人积极向上的消费场所。1984年,榄溪酒家为了丰富年轻人的夜生活,决定利用二楼宴会厅晚上宴会散了后开设的士高舞厅,一边装修改造一边派人出外学习。当时的黎起经理认为我思想较新潮,容易接受新事物,到服务公司邀请我去协助开拓,并安排我和李妙玲、麦星祥、郭华添等到广州东方宾馆跟班学习了半个月。

19846月,榄溪的士高舞厅开业,这类夜生活的开始,成为了中山的美谈,号称“中山首 家镭射激光的士高歌舞厅”, 轰动一时,连邻近的顺德均安的顾客,也纷纷到来消遣。当宴会结束,卷起宴会厅中间的地毯,摇身一变成舞池,夜生活便在此开启。哪震耳欲聋的劲爆音乐,哪五光十色的频闪灯,哪耳熟能详的港台歌曲,哪激情四射的摇摆舞姿,哪强烈的节奏……一时成为这里的时尚,成为年轻人当下的流行玩意,成为交谈生意的最 佳场所。暴发户们利用这环境喝啤酒、大声疾呼来释放压力,排解郁闷,发泄怨气,籍此洗却一身劳累。


每逢黑夜降临,霓虹灯亮起,榄溪酒家的士高舞厅就是当地唯 一最火爆的消费场所,晚晚热闹非常,座无虚席,本地顾客蜂拥而至,从均安、石岐来的大巴也停满马路两旁。当然,经营舞厅生意并非是人们想象般一派娱乐升平,初次接触外来文化,顾客的素质还未跟上,难免给舞厅带来安全隐患。时有因不觉意的碰撞发生口角,因抢女舞伴而争风吃醋,还会偶尔发生打架斗殴,所以,我们作为舞厅的管理者,每天上班都绷起紧张的神经,密切注视场里的动态发展,时时要充当和事佬以排解纠纷,尽力减少打斗现象。

过了两年后,菊城宾馆又添了一家“星河歌舞厅”, 为增强竞争力,我们的舞厅亦首度引进驻场歌 手,与民现场欢乐,调节气氛,还邀请顾客上台即兴演唱,以求留住消费者。进入90年代,由于卡拉OK包厢在本地兴起,顾客逐渐开始转移消费模式,兴旺一时的的士高舞热潮受到了很大的冲击,生意亦走向低落。后来随着个体经济的蓬勃发展,榄溪酒家也转手给个体承包经营,从此的士高舞厅被淡化,悄悄地退出了历史舞台。

虽然的士高舞厅已载入历史,但它毕竟是改革开放后首现的外来文化,曾经为当代年轻人的夜生活添上浓彩的一笔。对于我这个亲历者,现在这把年纪了,每当听起这些熟悉的旋律,记忆便从脑海里油然而生,身躯也会情不自禁地随着节奏摇动,真是美好的回忆啊。

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